Menu

Nasi Goreng Oregano... Aci Tak?


Amacam, boleh ke letak tajuk tu? Sebab tak tau nak letak nama apa. Hahaha. Ohhh, nampak tak ada fries bertepek kat atas nasi goreng tu? Jangan tertipu okehhh, itu bukan kentang goreng, tapi keledek goreng. Rasanya sangat sedap, ada rasa manis-manis gitu. Bukan saya yang buat, tapi beli kat Uncle Bob semalam. Tujuan dia hanya sebagai penghias aje sebab malas nak carik benda lain buat penghias. Ok lerr... Meh tengok resepi.

Bahan-bahan:

Nasi putih
1 biji bawang merah*
2 ulas bawang putih*
1 tangkai cili merah*
sedikit ikan bilis*
sedikit garam*(bahan bertanda * ditumbuk sampai lumat)
1 batang sosej (dibelah 4 dan dihiris)
sedikit kobis Beijing (dipotong ikut suka)
1 sudu kicap
1 biji telur ayam
serbuk oregano
serbuk lada hitam
sedikit minyak untuk memasak

Cara-cara membuatnya:

  1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan yang ditumbuk lumat hingga naik bau. Masukkan sosej dan goreng sampai sosej masak, masukkan kicap.
  2. Masukkan nasi dan gaul, kemudian masukkan sayur kobis. Gaul lagi sampai sayur lembut.
  3. Ketepikan nasi ke tepi kuali, masukkan telur ayam yang telah dipukul sedikit.
  4. Bila telur dah kering sedikit, gaulkan bersama nasi tadi.
  5. Masukkan serbuk oregano dan serbuk lada hitam. Gaul lagi hingga nasi masak.
  6. Boleh dihidangkan panas-panas.

1 comment:

Razil Tahir said...

hm~ sedapnyer...
tengok pun dah rasa lapar... T,T

Author

authorHello, this food blog belongs to Sunah Sakura. I'm very fond of food. Nice food must be shared with others.
Learn More →



Blog Stats