Sunday, October 23, 2011

Spicy Lemon Spaghetti


Perut lapar, jadi masuk dapur tengok ape yang ade. Alhamdulillah, sisa-sisa bahan ade je kat dapur, cuma kena rajin sikit aje nak masak sebab duk sorang beberapa hari ni. Bila duk sorang aje, al-maklumlah...mesti jadi malas nak masak macam-macam. Ni pun tiba-tiba hari ni terrrrajin pulak dan tak ke mana-mana. Buat kerja-kerja rumah aje. Tuan rumah dengan isteri dia pun tiba-tiba datang pagi tadi, alhamdulillah ceq ade kat rumah, boleh la dia masuk tengok-tengok keadaan rumah. Kalo tak, mesti dia takleh masuk sebab dia takde kunci. Hurmmm...jomlah tengok resepi ni ye~

Bahan-bahan:

Spaghetti (sediakan macam kat SINI)
Sekeping dada ayam (dipotong dadu)
1 biji bawang merah (dihiris)
1 ulas bawang putih (dihiris)
2 tangkai cili padi (dititik)
sedikit sayur kobis (dipotong kecil)
1/2 biji lemon (perah airnya)
1/2 sudu besar serbuk kari*
1 sudu besar sos tiram*
1 sudu besar sos cili*
1/2 sudu besar kicap*
sedikit air* (bahan * dibancuh bersama)
sedikit garam
sedikit serbuk oregano
sedikit serbuk lada hitam
2 sudu besar mentega

Cara-cara membuatnya:

  1. Panaskan kuali dan masukkan mentega. Bila da cair, masukkan bawang merah, bawang putih, dan cili padi. Goreng sampai naik bau.
  2. Masukkan ayam dan goreng lagi sampai ayam masak baru tuangkan bancuhan kari, sos cili, sos tiram dan kicap. Kacau rata-rata dan masukkan juga garam secukup rasa.
  3. Masukkan spaghetti yang dah ditoskan dan gaul lagi biar bercampur rata. Tambah sayur kobis dan perahan lemon.
  4. Masukkan serbuk oregano dan serbuk lada hitam, kemudian gaul lagi. Dah ok, boleh matikan api dan hidangkan.

Rasa lemon meresap masuk ke spaghetti dan ayam. Aromanya pun cukup menarik hati. Sangat-sangat enak~ Selamat mencuba ye~ ^_^




0 comments:

Ramuan Selera!

kek (43) kek lapis (29) ayam (18) tempahan (16) pasta (15) jalan-jalan cari makan (9) admin (8) sup (8) keju (7) review (7) sosej (7) apam polkadot (6) dessert (6) food review (6) kentang (6) pastri (6) roti (6) apam (5) kuih-muih (5) projekcarikmakan (5) telur (5) tips (5) donat (4) lobak (4) nasi (4) cheesecake (3) kekacang (3) laksa (3) pizza (3) sayur (3) western (3) Kacang (2) Maulidur Rasul (2) Menu Sihat (2) Ramadhan (2) bars (2) belacan (2) congo bars (2) ikan (2) ikan bilis (2) jemput-jemput (2) lempeng (2) pencuci mulut (2) pisang (2) pulut (2) resepi (2) sarapan (2) 16 September (1) ABC (1) Hari Malaysia (1) JELITA (1) KB Delights (1) Kacang Pool (1) Nasi Ayam (1) RAPI (1) agar-agar (1) ais (1) bangi golf resort (1) biskut (1) brownies (1) buffet ramadhan (1) chocolate (1) cookiesnginger (1) daun kunyit (1) dinner (1) diskaun (1) facebook (1) gift set (1) halia (1) hantaran (1) healthy (1) ikan sardin (1) indian food (1) info (1) isu (1) johor (1) kacang panjang (1) kebab (1) kedai mamak (1) kek lapis 2015 (1) keropok (1) kismis (1) kuantan (1) kula cakes (1) kunyit (1) labu air (1) laksa tempurung (1) lilawadi (1) makaroni (1) mangga (1) masak-masak (1) megi (1) mentega (1) menu berbuka (1) minum petang (1) nasi kukus ayam berempah (1) nenas (1) panna cotta (1) pavlova (1) pemanggang ajaib (1) penkek (1) pudding (1) pulau pinang (1) restoran (1) sambal (1) sandwich (1) satay (1) spaghetti (1) strawberry (1) tempe (1) the banana leaf restaurant (1) tomyam (1) tortilla (1) udang (1) wrap (1) yis (1) yusbianco (1)

Disclaimer:

Segala resepi di dalam Selera Sakura adalah diderhakakan (word Che Mat) sendiri oleh ceq melainkan yang ada dimasukkan backlinks dari blog blogger-blogger chef handalan yang lain.
Sebarang copy mengopy melalui Selera Sakura hendaklah disertai juga dengan backlinks.
Sekian terima kasih.