Kek Lapis Idola...Yang Mana Satu Idola Blogger?

بسم الله الرحمن الرحيم

Yang mana satu idola ampa? Hahaha~ Okeh, okeh...yang ijau tu Kek Lapis Overgreen (kadang-kadang dipanggil Evergreen), boleh rujuk resepinya kat SINI. Yang bukan hijau tu lah Kek Lapis Idola. Kek ni antara kegemaran jugak lah kat sana kalau musim-musim perayaan. Rasa coklat kat tengah-tengah tu kanak-kanak dan para gadis suka banget! Hahaha~ Okeh...jom kita tengok resepi.

Bahan-bahan:

10 biji telur ayam

16 oz mentega

200 gram horlick

80 gram kaya

50 gram serbuk santan

60 gram coklat masakan (dimasak)

1 tin susu manis

1/2 gelas vico

1/2 gelas gula halus

2 gelas tepung gandum

1 sudu teh vanilla

sedikit browning

pewarna kuning

Cara-cara Membuatnya:

Mentega dan gula dipukul sampai putih. Masukkan telur satu persatu sampai habis, gaul rata.

Masukkan susu, horlick, kaya, santan, tepung dan vanilla, gaul sebati.

Bahagikan adunan kepada dua bahagian.

Warnakan kuning - bahagikan kepada dua bahagian untuk lapisan bawah dan lapisan atas.

1. Campurkan vico, browning dan coklat masakan.
2. Bakar bahagian bawah dulu berlapis-lapis hingga habis bahagian pertama adunan kuning.

Kemudian, bakar pula bahagian coklat berlapis-lapis hingga habis adunan coklat.

Bila da masak, bakar pula berlapis-lapis bahagian kedua adunan kuning tadi. Kiranya adunan kuning ni jadi pengapit adunan coklat.

Untuk setiap lapisan, ceq buat 5 sudu makan setiap adunan. Ceq bakar guna acuan 8'X8' dengan menggunakan api 175C selama 5-10 minit. Camne nak tau da masak ke tak? Lapisan tu jadi kekuningan okeh...tu yang buat kek lapis ade garis-garis~ Kalau adunan coklat tu hati-hati sikit sebab susah nak tengok da masak ke tak dengan kaler tu. Hehehe...Faham?

Ceq kata: Selamat mencuba ya, try la buat. Resepi da bagi...:)