Kek Lapis Dua Dalam Satu~~~

Ni pun kek lapis yang dibuat masa hari terakhir Ramadhan. Ni adik ceq buatkan. Festime dia buat yang cenggini. Walaupun agak bercerai-berai sikit, tapi cantik kaler dia...menyerlah gituuu~ Kena puji, baru dia rajin nak melapis lepas ni~~~ Lalala~ Moh le kita tengok resepi yang ni pulak ye~

Bahan inti:

12 oz mentega

8 biji telur ayam

12 oz gula halus

1 sudu makan ovallate

12 oz tepung gandum

1 sudu teh vanilla

2 sudu makan tepung jagung

Cara-cara membuatnya:

Pukul telur dengan vanilla. Mentega dipukul dengan gula sampai gebu. Masukkan telur yang dah dipukul tadi ke dalam adunan mentega, masukkan pula ovallate dan akhir sekali masukkan tepung, gaul rata-rata. Kemudian bahagikan kepada dua bahagian, satu warna merah, satu lagi warna hijau. Bakar setiap bahagian hingga masak dalam acuan 8" x 8" x 1" dan potongkan 1 inci setiap satu bila da masak. Selepas dipotong 1 inci, potong pula segitiga-segitiga secara memanjang. Ada acuan khas yang digunakan untuk memotong bentuk macam ni.

Bahan lapisan atas dan bawah:

10 biji kuning telur

5 biji putih telur

8 oz mentega

5 oz tepung gandum

5 oz gula halus

5 oz tepung susu

1 sudu makan ovallate

1 sudu makan tepung jagung

Cara-cara membuatnya:

Pukul telur dengan gula hingga kembang. Mentega dan susu dipukul hingga sebati, kemudian campurkan kedua-dua adunan tadi, gaul rata-rata. Bahagikan kepada dua bahagian.

Bakar lapisan bawah berlapis-lapis hingga habis, susun inti segitiga tadi sampai habis, kemudian bakar pula lapisan atas berlapis-lapis hingga habis.

Gunakan jem untuk melekat bahagian inti pada lapisan atas dan bawah.